|  
您当前的位置:永利棋牌 / 质量相关 / 质量公告

岷县1-10月份现制现售公示

发布时间:2017-10-31 22:09:21    |    浏览次数:

点此下载!

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定,岷县食品药品监督管理局对全县经营的米面103,糕点41批进行监督抽检,米面的检验项目主要为二氧化硫、甲醛次硫酸氢钠、硼砂,糕点的检验项目主要为苯甲酸、铝的残留量、山梨酸。

    消费预警

    消费者购买糕点时应注意以下几点:

焙烤食品是以粮、油、糖、蛋、乳等为主料,添加适量辅料,并经调制、成型、焙烤工序制成的食品。蛋糕是一种典型的传统焙烤食品,目前可分为预包装和现制现售两大类,如裱花蛋糕即属于后者。

  一、现制现售蛋糕的原料要新鲜

  现制现售蛋糕的原料易受微生物污染。无论购买还是家庭自制,应确保奶油、巧克力等是新鲜的;水果彻底清洁后再放入;搅打好的鲜奶如不立即使用,应冷藏并在4小时内用完。

  二、蛋糕要尽快食用

  由于蛋糕的保质期短,消费者在购买现制现售的蛋糕,特别是奶油蛋糕时,除了选择持证经营、信誉良好的厂家生产的产品外,还要查看标明的生产日期,尽量选择当日生产的产品,并尽早食用。对于预包装的蛋糕制品,要注意将产品存放于清洁、通风、干燥、阴凉的环境下,尽可能保持最佳品质。

  三、糖醇蛋糕不等于无糖蛋糕

  糖醇蛋糕是指用甜味剂(如麦芽糖醇、木糖醇等)代替白砂糖作为原料添加到产品中。与普通蛋糕相比,产品中没有人为添加食糖。但实际上,蛋糕的原料是面粉,其所含淀粉经人体消化吸收后,最终转化为葡萄糖,也会导致血糖升高。因此对于忌糖人群而言,糖醇蛋糕也要酌情、少量食用。

四、不要过量食用

蛋糕制品中一般脂肪、碳水化合物的含量相对较高,供能充足,过量食用会增加肥胖及其它代谢性疾病的风险。建议适量食用。

 附件:米面及糕点制品抽检信息表(点击左上角“点击下载”区下载)

   


上一篇:定西市食品检验检测中心9-10月份市本级食用农产品抽样工作完成情况
下一篇:岷县食用农产品抽检情况公示


扫描二维码关注
定西市食品药品监督管理局
官方微信公众号 网站地图
  电话:0932-8211285
  传真:0932-8211285
  官方微博:http://weibo.com
 ©Copyright(C) 2016-2020 永利棋牌 版权所有 陇ICP备15001204号
甘公网安备 62110202000085号